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tonno
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tonno
Branzino
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Uramaki
Dragon
Gamberi in tempura, spicy mayo, top di avocado teryaki, sesamo, tobiko
Uramaki
Maguro Zuke
Tonno marinato nella soia, togarashi, mayo, rucola, top di tonno, furikaki ume
Uramaki
Sake Crunch
Salmone in tempura, philadelphia, rucola, salmone scottato, shirashia, sweet chili, panko, mandorle
Uramaki
Lemon
Gamberi in tempura, top di salmone crudo, salsa lemon, panko
Uramaki
Sake Ura
Salmone, avocado, tobiko, tartare di salmone, erba
Gunkan
Tonno
tonno, erba cipollina, tobiko
Gunkan
Salmone
salmone, erba cipollina, tobiko
Sashimi
Tonno
fette di tonno crudo
Sashimi
Salmone
fette di Salmone crudo.
Sashimi
Branzino
fette di branzino crudo.
Nigiri
Tonno
Tonno, tobiko
Nigiri
Salmone
Salmone, ikura
Nigiri
Branzino
branzino yubiki
Ingredienti
di Prestigio
Ricerca di Equilibrio
tra i Sapori
